如果有人问:雨馨,晚上去哪吃饭?我肯定先推荐“风波庄”,说到风波庄估计有百分之八十的合肥网友都知道,有一天晚上我从风波庄门口过,乖乖!人山人海是等位的,真不明白怎么这么多人喜欢来此吃饭,我个人喜欢去的原因就一个,冲着店小二那一声响亮的吆喝:女侠里面请!真是过足了武侠瘾!这里的菜也是独具特色的,现在女侠我就来盘点一下。
徽州圆子:江湖规矩,一人一个,据闻可以增加功力的食物,此圆子由蛋黄作馅,豆腐皮和瘦肉包裹着,外面沾着层雪白的糯米,看起来晶莹剔透,就像小说里形容的极品圣果,吃了就能炼成绝世武功似的。只是这江湖规矩不知是谁定的,吃一个太少了,每每总让人意犹未尽,强烈建议庄主将规矩改为:一人一个,多吃不限。
京葱扒鸭:这里的菜谱是贴在墙上的,对我这种大近视来讲是很难看得到名字的,以前都是冲着庄主喊一嗓子:就那个鸭子来一份!说到这个鸭子,可是不得不尝,看起来像是红烧的,尝起来又有点囟味,香味浓郁、鲜酥入骨,比起南京的桂花鸭有过之而无不及。
皮菠:曾经为这个名字倾倒过(倾斜着倒下),所谓“皮菠”就是皮蛋炒菠菜,虽是一道普普通简单的菜,却是每次必点,原因无他,吃多了大鱼大肉,来点素的不好吗?再说了,菠菜补铁补血,比朴血口服液还便宜。
茅草根炒肉丝:曾经有一段时间庄主力推此菜,当然我们也不负所望努力尝了这道菜,确实是清脆爽口,在一堆鸡鸭鱼肉有如一朵盛开的白睡莲,给人感觉是清新怡人的,当然了,如果放在“皮菠”旁边就更像一朵睡莲了,还有绿叶相衬。
小笼粉蒸肉:听名字就有点腻味,粉蒸肉嘛,再好吃也不过是块肉,不过先声明,我推荐的可不是肉,是底下的南瓜和豆腐皮,我总是想尽办法趁别人不注意将垫底的豆腐皮和南瓜给挖出来吃掉,听起来有点像买椟还珠的样子,可是谁能想到,这好吃的往往就是配料。
冰糖南瓜:银耳、南瓜加糖蒸出来的,香甜滑爽,美容养颜,MM们的最爱。
古法鱼片:草鱼削片,加上红艳艳的辣椒,越发显得鱼肉的鲜嫩,一口下去,微辣的感觉在口中回荡,让人忍不住再伸出筷子夹上一片。
上面是我印象中较深的几道菜,其实每道菜都有它的独特之处,而风波庄的庄主则美其名曰:私家菜!
Faint!我看他是《魔幻厨房》看多了。庄内还有一特色是不让你多点菜,定人定量,提倡节俭,可苦了我们这些能吃的人,总是东求西求才额外开恩多给两道菜,摆明了吊足吃客的味口,总觉得是种噱头。
英雄酒:既来到江湖之中,少不了煮酒论英雄,白铁做的小酒吊子,二两左右的高梁酒,三五好友小酌,喝到尽兴又不会醉到想去打虎。店小二也会随时提醒您:英雄酒虽好,可不能贪杯啊!
春节长假到了,约三五好友,把酒言欢,自是一个绝好的去处。
青山常在,绿水常流,咱们风波庄一行结束,后会有期。
特色:武侠气息浓厚,独特的私家菜,热闹非凡,如果怕吵的朋友可要甚重考虑了。 人群:好友小聚 价位:每位约20元左右 地址:青云楼旁肯德基对面梨花巷古树下(总舵) 宿松路中段供电局向南300米(分舵) 电话:0551-2657677(总舵) 0551-3611388(分舵) 雨馨推荐指数:★★★★☆ 温馨提示:华山路险,客官小心!
最后,再附上若干图片,以供网友参考:
|