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中联酒店管理培训

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　酒店管理》、《餐饮经营秘笈》VCD教学资料征订
《酒店管理》系统地讲解了酒店在经营运作过程中所涉及的各个方面，深入浅出地详细介绍了包括酒店的前厅部、饮食部、客房部等十三个部门的组织结构、工作内容、岗位职责、礼仪规范等相关内容，是各类酒店进行业务操作、培训的必备电视教材。本片在拍摄风格上，以主持人讲解结合情景画面的形式，生动、形象、直观地表现了酒店的整个运作程序。本片更具科学性、系统性、可视性和可操作性，是酒店的高级决策者、中层管理者进行决策、管理、酒店各岗位人员进行培训、自修以及广大旅游院校进行课堂教学的必备教程之一。共12张光盘，14集，9小时。定价：980元/套。
《餐饮经营秘笈》从“迎宾入厅”到“结帐送客”，从“疑难问题处理”到“正确对待投诉”，从“中餐厨房的管理”到“送餐报务的注意事项”无不清楚准确、细致入微地指出应注意的问题。以主持人讲解结合情景画面的形式，生动、形象、直观地展现了整个餐厅的运作程序，使本片极具可视性和可操作性，是酒店的管理者对各岗位人员进行全面、系统、规范培训的一部必不可少的可视教材。共4张光盘，定价：180元/套。

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