安徽生活网——您的生活手册


今日天气	今日交通	车次航班	影院信息	安徽地图		商家登陆	商家注册

新安热线·通行证登陆入口用户名：密码：

造型美观的鸡鱼菜肴

相关信息

类　　别	特色小吃

地　　址	-

电　　话	-

洗手间	有

商家地图

继续查看

[ 造型美观的鸡鱼菜肴正在进行的活动 ]
[ 造型美观的鸡鱼菜肴的简介 ]


[ 网友留言和评论 ]	发布/查看更多>>

发短信向朋友推荐此信息

商家介绍

　甲鱼恋宝

原料：甲鱼1只（约450克），老南瓜500克，姜葱汁10克，精盐8克，味精3克，料酒5克，香油少许。

制法：1、将甲鱼杀好洗净，用开水烫两分钟，去掉外皮。甲鱼背壳不砍，其它砍成小块，入盐6克，味精2克，姜葱汁8克，料酒5克，腌10克钟，放入碟中央待用。2、老南瓜去皮，用小刀削成元宝形，放剩下的调料中腌10分钟，摆入甲于的四周上笼蒸20分钟即可。

特点：肉嫩味美，构思独特。

鱼米瓤红椒

原料：红菜椒6个，桂鱼200克，潮州酸菜50克，青椒1个，马蹄5个，盐5克，味精3个，高级清汤20克，姜葱汁8克，湿生粉10克，香油5克。

制作：1、将红菜椒1个切成4瓣，去籽，放少许盐，姜葱汁腌8分钟。2、将桂鱼皮，去刺，切成米粒形，潮州酸菜，青椒、姜葱汁拌匀，形在配料。3、腌好的青椒瓣取出，将拌好的配料装入腌好的青椒中，上笼蒸10分钟取出勾芡即可。

特点；创意独特，口感辣爽。

贵妃蛋

原料：土鸡1只（约1000克），黄瓜2根，红樱桃3个，贵妃酒200克，精盐14克，味精3克，姜葱汁26克，生抽王10克，花生油600克。

制法：1、土鸡杀好去毛洗净，放入贵妃酒、精盐、味精、姜葱汁、生抽王腌3个小时待用。2、炒锅上火，放入花生油，烧至五成熟，放入腌好的土鸡，离火10分钟后，再上火，反复炸五次即可。3、黄瓜、红樱桃围碟即可。

特点：菜色金黄，酒香肉鲜。

选择前，请先看看网友的投票结果：

对服务质量的评价

对价格水平的评价

对环境情况的评价

对卫生状况的评价

| | | | |